Tatarák (Steak Tartare) má pôvod vo Francúzsku, aj keď jeho názov a tradícia úpravy surového mäsa sú inšpirované mongolskými a stredoeurópskymi zvykmi.

Chili con carne má pôvod v Texase, USA, kde vzniklo v 19. storočí ako pikantné jedlo z mäsa, fazule a chilli papričiek, hoci jeho korene siahajú k mexickej kuchyni.

Kečup má pôvod v Číne, kde pôvodne existovala fermentovaná rybia omáčka nazývaná ke-tsiap. Moderná paradajková verzia sa vyvinula až v 19. storočí v USA.

Sacherova torta pochádza z Rakúska, konkrétne z Viedne, kde ju v roku 1832 vytvoril cukrár Franz Sacher.

Caesar šalát má pôvod v Mexiku, konkrétne v Tijuane, kde ho v 20. storočí vytvoril taliansko-americký kuchár Caesar Cardini.

Falafel má pôvod v Egypte, kde sa pôvodne robil z bôbu a postupne sa rozšíril do Blízkeho východu, kde sa dnes často pripravuje z cíceru.

Kimchi pochádza z Kórey a je tradičným kórejským fermentovaným pokrmom z kapusty a zeleniny, ktorý sa pripravuje už stovky rokov ako základ miestnej kuchyne.

Hummus je dodnes predmetom „gastronómie a kultúrneho sporu“ medzi viacerými krajinami Blízkeho východu, ktoré si nárokujú jeho pôvod. Moderná podoba hummusu, akú poznáme dnes, sa vyvinula práve v Levante (najmä Libanon a Palestina).

Croissanty sú dnes symbolom francúzskych raňajok, no ich pôvod siaha do Rakúska. Toto ikonické pečivo má bohatú históriu, ktorá siaha až do 17. storočia. Hoci croissant pochádza z Rakúska, Francúzi zdokonalili pôvodnú receptúru, čím vznikol jemný, nadýchaný a chrumkavý croissant, ktorý dnes poznáme.